Описание
АПФ-350/40 - это первый в мире пончиковый автомат, в котором используется вертикальный способ жарки пищевых продуктов во фритюре и что особенно важно - фритюр в нем не портится. Начиная с момента загрузки теста, пончиковый аппарат производит самостоятельно все необходимые технологические операции. Это позволяет использовать труд одного оператора, что в сочетании с высокой экономичностью и производительностью аппарата и даёт максимальный экономический эффект.
Производительность 150-200 шт/час
Масса одного пончика от 25 г до 60 г
Расход фритюра с пончиками 8-10% (80-100г на 1кг пончиков)
Объём фритюра в ванне 6-7 л
Объём бункера для теста 7 л
Расход охлаждающей воды через дозатор 4-8 л/ч *)
Габариты:
- длина на столе 800 мм
- ширина на столе 420 мм
- высота над столом 170 мм
- глубина под столом 430 мм
Минимальный размер столешницы 600x900 мм
Габариты транспортной упаковки 430x340x620 мм
Масса в транспортной упаковке не более 27 кг
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.